Kampotský pepř směs s kořením Potten & Pannen - Staněk, tubus 50 g

Směs kampotského černého, bílého a červeného pepře s kořením, Premium Gourmet Edition by Potten & Pannen-Staněk, papírový tubus 50 g 

Výjimečný, ručně sbíraný kampotský pepř s certifikací původu – černý, červený i bílý je spolu s dlouhým pepřem, koriandrem a badyánem nahrubo podrcen a okamžitě uzavřen do vzduchotěsného balení, které je nově nabízeno v rámci exkluzivní řady Premium Gourmet Potten & Pannen – Staněk. Kuličky nadrceného pepře a voňavého koření, pečlivě balené v papírovém tubusu, přinášejí do vaší kuchyně špičkovou kořenící směs s výborně vyladěným aroma pro použití od předrkmu po dezert. Směs neobsahuje sůl.

• Charakteristika: delikátní pepřové aroma mísící se s vůní limety a koriandru spolu s hřejivými tóny tradičního khmérského koření.
• Využití v kuchyni: perfektní zejména na dochucení masa a sýrů, podle vlastní chuti ovšem možné využít od předkrmů po dezert.

Pepř Kampot té nejvyšší kvality pochází z keřů pepřovníku, pěstovaných na fair trade farmách společnosti La Plantation. Je sklízen výhradně ručně v organické kvalitě, každé zrnko je zpracováno ještě v den sklizně. Společnost využívá místní spolupracovníky, s ohromujícími vědomostmi o této rostlince, neboť někteří pocházejí z rodin, které pěstují pepř již po mnoho staletí. 

Každé balení obsahuje pouze 100 % organickou kvalitu toho nejlepšího kampotského pepře, ručně zpracovaného, sluncem sušeného a ještě na farmě zavakuovaného. Pokud chcete jeho kvalitu co nejdéle uchovat, skladujte jej ve skle na temném místě.

Tato exkluzivní směs kampotského pepře 3 barev a khmérských aromatických bylin je k dispozici také ve skleněné kořence.

Výjimečné pepře z La Plantation

Kampotský pepř z farmy La Plantation má certifikací původu PGI a Fair Trade. Jeho zakoupením podpoříte rozvoj pěstování pepře v dané oblasti, pomůžete drobným farmářům s uplatněním jejich produktů na trhu a v neposlední řadě také přispějete na vzdělání místních dětí v rámci projektu Les Écoles De La Plantation.

Vysoce kvalitní produkty La Plantation jsou nejen držiteli prestižních ocenění, ale také zcela zaslouženě získaly přízeň mnoha michelinských šéfkuchařů.