Matcha prášek 30 g, kovová dóza, bio

Matcha čaj Kusmi Tea

Matcha - čaj ve formě prášku

Výjimečný produkt, který se získává rozemletím čajového listu mezi dvěma mlýnskými kameny po předchozím rolování a sušení.
Matcha vděčí za svou neuvěřitelně zelenou barvu tomu, že je čajovníkový keř před sklizní zastíněn. Díky snížené expozici světla listy vytvářejí více chlorofylu potřebného k fotosyntéze. Chlorofyl je nositelem zeleného pigmentu.
Přípravou Matcha konzumujete celý list čajovníku a tím využíváte až 90% účinků čaje. Matcha je čistým potěšením, které se pyšní vysokým obsahem antioxidantů, aminokyselin a minerálů.

Matcha - ikonický čaj Japonské kultury

Nekvalitnější čaje Matcha se používají při japonském čajovém obřadu. Hojně je též používán v různých odvětvích gastronomie. Milován je především cukráři, barmany a baristy. Produktům z něj vyrobeným, propůjčuje Matcha nezaměnitelnou barvu a chuť. Pro své účinky je považován za superpotravinu 21. století.

Kusmi Tea, jako odborník na výběr těch nejlepších výrobců, nyní nabízí čaj Matcha v malé elegantní 30g kovové krabičce s japonským designem. Čaj je nabízen také ve verzi na pečení ve 100 g balení.

Doporučení pro přípravu:
2-3 gramy Matchy zalijte vodou o teplotě 70-80°C
Množství vody zvolte dle vašich preferencí. Typický čavan (tradiční japonská čajová miska) má objem 1 - 1,5 dl.

Čaj matcha bývá pro svou výraznou zelenou barvu a pěnu, která je s jeho přípravou spojená, nazýván Nefritová pěna.

Eko certifikáty nejsou jen nálepky, které mají ozvláštnit obal, jde o důležité potvrzení od nezávislé certifikační autority, že všechny použité suroviny splňují přísná kritéria pro označení "organic", a že všechny výrobní závody pravidelně podstupují audit. Kontrolovány nejsou jen vstupní suroviny, ale i proces kompletace a balení výrobků, aby nebylo pochyb, že "bio" a "organické" nejsou pro Kusmi Tea jen fráze, ale že jde o skutečný závazek.