Pepperfield
Solné pyramidy v luxusní dárkové dóze z pískovaného českého skla
Parametry a popis
Parametry
| Rozměry (h × v × š) | 14,5 × 11 × 10,5 cm |
| Hmotnost | 0,17 kg |
Popis
Solné kampotské vločky v podobě, jak je stvořila sama příroda. S čistou chutí oceánu, ze kterého pochází, a obohacené řadou minerálů a stopových prvků. Svěží a křupavé zploštělé solné pyramidy jsou jako stvořené k finálnímu dochucení pokrmu. Už proto jsou tak oblíbené u světových šéfkuchařů. Na váš stůl je přináší značka .pepper..field®.
Produkt najdete pod
Dlouhý popis
.pepper..field® - Solné pyramidy v luxusní dárkové dóze z pískovaného českého skla
Solné pyramidy budou ozdobou vaší kuchyně. Ve skleněné dóze, která je vyráběna tradičními metodami v českých sklárnách, si navíc uchová svoji chuť a strukturu. Náramně se bude vyjímat na kuchyňské lince, kde budete mít sůl vždy po ruce.
Výjimečnost solných pyramid od značky .pepper..field® potvrzují i ocenění ze světových soutěží. Mezi ta nejvýznamnější patří hvězda udělená solnému květu a solným pyramidám v rámci soutěže Great Taste 2022, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie. Stejně tak značka získala ocenění SDG’s za udržitelný a společensky odpovědný projekt.
Dokonale čistá, plná chuti a minerálů, taková je sůl ze salin kambodžské provincie Kampot. Tradice získávání mořské soli je v regionu zakořeněna stejně hluboko jako pěstování pepře. Sběr a zpracování mořské soli mají podobně jako u pepře v Kampotu na starosti malé rodinné farmy, které si tradici výroby mořské soli předávají z generace na generaci. Značka .pepper..field® vykupuje od pěstitelů sůl za fair trade podmínek, kterými farmářům zajistí spravedlivou odměnu odpovídající náročnosti jejich práce.
Solné pyramidy
V salinách jsou vybírány největší solné krystaly ve tvaru zploštělé pyramidy. Každý z nich je originálem, který si v sobě nese svěží chuť oceánu s květinovým podkresem. Díky jejich ekologickému získávání obsahují řadu minerálních látek a stopových prvků, kterými jsou draslík, hořčík a vápník. Pro jejich originální tvar není potřeba používat mlýnek. Můžete využít krystaly buď celé, tím vám podtrhnou estetický vzhled jídla, nebo je lehce rozemnout mezi prsty. Jejich chuť je intenzivní, proto stačí k dochucení opravdu jen malé množství. Výborně si rozumí s jakýkoliv druhem masa nebo vytvoří finální tečku při dochucení dezertů či předkrmů.
.pepper..field®
Objevte jedinečnou chuť kampotského pepře, který na váš stůl přináší značka .pepper..field®. Cesta po Kambodži, jedinečná chuť a touha zlepšit podmínky místních farmářů vedla majitele .pepper..field® k založení značky, která v současné době zaujímá prvenství v exportu kampotského pepře na světě. Punc nejvyšší kvality a jedinečné chuti tohoto pokladu je dán ekologickým způsobem pěstování, přímořským podnebím a geologickými podmínkami.
Značka .pepper..field® spolupracuje s místními farmáři v souladu s fair trade podmínkami, které jim přináší adekvátní odměnu za jejich práci. Malé rodinné farmy v oblasti Kampot, kde se pěstování pepře přenáší z generace na generaci, tak mohou dále pokračovat v souladu s podmínkami ekologického pěstování černého zlata, jak je někdy pepř nazýván.
Kvalita pepřů značky .pepper..field® byla oceněná dvěma hvězdami na Great Taste 2022, jedné z nejprestižnějších gastronomických soutěží na světě. Stejně tak značka získala ocenění SDG’s za udržitelný a společensky odpovědný projekt. Více o značce zde.
