Vaflovač na puffle waffle

Vaflovač na hongkongské vafle – Nordic Ware Waffle Puff Pan

Tento vaflovač z litého hliníku od americké značky Nordic Ware je unikátní v tom, že nepotřebuje ke správné funkčnosti elektrickou zásuvku. Jedná se totiž o vaflovač na sporák, takže vlastně dokonalou pánev na přípravu tzv. bubble vaflí - hongkongských vaflí, zvaných také puffle. Tyto puff vafle ze sněhem nadýchaného těsta, zatočíte do velkého kornoutu a naplníte neskutečným množstvím ovoce, šlehačky, zmrzliny a dalších dobrot. Recept na puffle waffle( v aj) je součástí balení a je opravdu jednoduchý. Vaflovač je také velmi dobře skladný, na výšku zabere pouze 3,30 cm a snadno se myje.

• Materiál: pánev litý hliník, nepřilnavý povrch, rukojeť: fenolická
• Barva: černá
• Rozměry přístroje: 26 x 38 x 3,30 cm
• Rozměry pracovní plochy: 21,8 x 26,9 cm
• Záruka: 10 let

Vaflovač je vyroben z masivního litého hliníku, který zajišťuje perfektní rozvod tepla. Vybaven nepřilnavým povrchem bez přítomnosti PFOA. 

Pokyny pro práci a údržbu

• Před prvním použitím a po každém následujícím umyjte ručně teplou mýdlovou vodou
• Pro odstranění odolnějších usazenin těsta použijte měkký kartáček, nepoužívejte drátěnky
• Při práci používejte dřevěné nebo silikonové nástroje, nikdy kovové.
• Před každým použitím předehřejte vaflovač na mírném ohni (cca 2 minuty každá strana) a následně štětcem vymažte rostliným olejem nebo přepuštěným máslem obě části, horní i spodní.
• Do každé "bubliny" jedné strany vaflovače vlijte 2 čajové lžičky těsta, nebo vylijte těsto do středu vaflovače a rovnoměrně rozetřete a následně  přiklopte druhou částí vaflovače. Nechte vaflovač pracovat  cca 1-1,5 minuty, pak překlopte na druhou stranu a opékejte další 2 minuty. Správná vafle je zlatá, s lehce nahnědlými okraji. Pro správný postup se můžete inspirovat videem.

Americká značka Nordic Ware začala svou historii psát v roce 1946, kdy firmu založil metalurgický inženýr se švédskými kořeny David Dalquist spolu se svou manželkou Dorothy. Do povědomí zákazníků se dostala až s příchodem roku 1950, kdy Davida navštívila skupina hospodyněk a požádala ho o vytvoření klasické bábovkové formy, kterou znaly ze svých evropských domovin. David jejich přání vyslyšel a vytvořil světově známé Bundt, což je patentově chráněné označení bábovkových pečících forem. Další zvrat přišel v roce 1966. V americkém Houstonu se konala prestižní soutěž v pečení (Pillsbury Bake-Off), kde soutěžící Ella Helfrich obsadila 2. místo s formou Nordic Ware s otvorem uprostřed a upekla dnes už ikonický recept Fudge Tunel, který zaručil slávu nejen jí ale hlavně značce Nordic Ware, která se doslova přes noc stala hitem.

Dnes má formu Nordic Ware téměř 70 miliónů domácností, a toto číslo stále roste. Společnost sídlí v Minneapolis ve státě Minnesota, kde má rovněž své vývojové centrum. Značka Nordic Ware totiž neustále obměňuje svůj prodejní sortiment o nové tvary a sezonní formy. Když je forma navržena, vytiskne se nejprve 3D model a pak se může začít s výrobou formy. Vše od vzniku až po expedici výrobku na jednom místě.