Překapávací kávovar Enfinigy, černá

Překapávač na kávu Zwilling Enfinigy

Promyšleně navržený překapávač Zwilling Enfinigy s kapacitou 12 šálků, zajišťuje ideální nastavení času a teploty pro přípravu lahodné kávy. S pomocí časovače snadno nastavíte, aby vás ráno probouzela vůně čerstvě uvařené kávy.

Kávovar je vybaven výkonnou sprchovou hlavicí, která důkladně a hlavně rovnoměrně zvlhčuje mletou kávu. Díky blooming funkci, tedy spařování, vytváří jemnější kávu s nižší aciditou.

Vnitřní část přístroje je vyrobena z kvalitní nerezové oceli. Jde o materiál vysoce odolný proti korozi, který nikdy nezmění chuť vařené vody (oproti hliníku či mědi). Velká nádržka o objemu 1,5 litru připraví až 12 šálků kávy.

Kávovar je také vybaven integrovaným oběhovým čerpadlem, které zajišťuje optimální cirkulaci kávy a zabraňuje tvorbě hořkých usazenin. Samostatná ohřívací deska udrží vaši kávu horkou až 30 minut. Ideální pro přípravu velkého množství kávy a její současné podávání všem vašim hostům.

Hlavní výhody překapávače na kávu Zwilling Enfinigy

• Vysokoteplotní ohřívač vody z nerezové oceli = hygienický, odolný proti korozi
• Optimální spařovací teplota mezi 92-96°C pro optimální infuzi kávy
• Funkce blooming = spařování kávy, rozpustí CO2 a umožní tak tvorbě intenzivního aroma
• Integrované odkapávací oběhové čerpadlo pro optimální cirkulaci kávy při překapávání do konvice
• Funkce keep warm pro udržení optimální teploty kávy po dobu 30 minut
• Časovač umožňující naprogramovat přesný čas, kdy se má káva začít vařit
• Chytrá funkce odvápnění pro snadné čištění a údržbu
• Samostatná topná deska pro dokonalou chuť kávy
• Kávovar používá papírový kávový filtr velikosti 4
• Minimalistický design od milánského dua Matteo Thun & Antonio Rodriguez
• Překapávač certifikovaný kávovou asociací SCA (Specialty Coffee Association)

Blooming funkce

Bloom je rychlé probublávání oxidu uhličitého a kávové sedliny, ke kterému dochází při přípravě čerstvě upražené kávy. Pokud dáte kávě půl minuty na rozkvět, v závislosti na tom, jak nedávno byla pražena, zvýrazníte její chuť. Káva vylučuje oxid uhličitý přibližně dva týdny po upražení.

 Technické specifikace:

• artikl: 53103-300
• příkon: 1960 W
• naplnění: 1,5 l
• napětí: 220-240 V
• frekvence: 50/60 Hz
• barva: stříbrná
• materiál: nerezová ocel, plast
• hmotnost: 2,71 kg
• rozměry: výška 34,8 cm, šířka 32,5 cm, délka 15,3 cm
• délka přívodního kabelu: 1 m