Peugeot
Divoký černý pepř Voatsiperifery 55 g
Parametry a popis
Parametry
| Rozměry (h × v × š) | 6 × 7,4 × 6 cm |
| Hmotnost | 0,22 kg |
Popis
Balení 55 g celých kuliček divoce rostoucího černého pepře z tropických pralesů na jihovýchodě Madagaskaru. Balení ve skleničce. Náplň pepřů, určených pro mlýnky Peugeot.
Produkt najdete pod
Dlouhý popis
Peugeot Voatsiperifery – divoký černý pepř z Madagaskaru, balení 55 g
Madagaskarský pepř roste divoce v tropických pralesích na jihovýchodě ostrova. Plazivá parazitující rostlina, využívající jako oporu pralesní stromy, mnohdy dorůstá výšky až 20 metrů a sběr pepřových zrnek je tak velmi obtížný. Zpracování divokého pepře je rovněž nelehký proces, protože pepřová zrnka obsahují hodně vody a jsou velmi křehká. Na výrobu 1 kg suchého koření je potřeba 10 kg čerstvých pepřových zrnek. Tento druh černého pepře je tedy extrémně vzácný.
Vůně evokuje klasický černý pepř, avšak v chuti se jedná o velmi jemný pepř, v jehož chuti se snoubí neobvyklé, dřevité, pryskyřičné až zemité tóny se svěžími doteky citrusů a květinovými náznaky. Dobře se kombinuje se saláty, zeleninou a kozími sýry, překvapivě skvěle ladí s jahodami nebo čokoládovými dezerty.
- hmotnost 55 g
