Podle čínského principu Feng Shui je kuchyň nejdůležitější místo v domě. Kromě toho, že se zde připravují pokrmy, se tady také scházejí všichni členové rodiny. I proto se této místnosti právoplatně říká srdce domova. A i když má každý z nás malinko jiné představy o vzhledu moderní kuchyně, my vám představíme aktuální kuchyňské trendy pro rok 2023.
Kouzlo pestrých barev a tvarů
Po éře minimalismu přicházejí na scénu kýčovité kuchyně. Interiéroví designéři v tomto trendu potvrzují, že právě kuchyňský prostor dokáže skvěle pracovat s pozitivní energií. A jak jinak tuto náladu do místnosti přinést než smíchem a humorem. Nemyslete si ale, že jde o kýč v pravém slova smyslu. Největší důraz je kladen na hravost a originalitu. Do pozornosti se tak dostávají pestré kombinace barev, oblé tvary spotřebičů i zdobený porcelán.
Navíc není potřeba kuchyni razantně předělávat, stačí si pořídit barevné a hravé kuchyňské doplňky, které změní dojem místnosti k nepoznání.
Chcete vnést do vaší kuchyně špetku radosti? V tom případě vsaďte na ikonické spotřebiče Smeg s retro designem ve stylu 50. let. Vedle nešlápnete ani v případě, pořídíte-li si do kuchyně hravé keramické nádobí Emile Henry nebo kostní porcelán Villeroy & Boch a jeho kolekci It’s my match, která se může libovolně kombinovat s ostatními kusy nádobí.
V nedokonalosti je krása
Symetrie je nudná, ať žije nepravidelnost! Zatímco v minulých letech hrály hlavní roli perfektní linie a propracované detaily, v letošním roce je důraz kladen na nedokonalost. A to nejen v doplňcích. Trend udržitelnosti se naplno projevuje i ve spotřebičích a ostatním kuchyňském vybavení. Jak tedy docílit dokonale nedokonalé kuchyně?
Vsadit můžete na jedinečné nádobí z kameniny francouzského výrobce Jars. Rodinná manufaktura ve Francii vyrábí sady, které jsou díky ručnímu zpracování unikátním uměleckým dílem. Každý kousek je proto originál. Výjimkou není ani kolekce Jars Wabi, která se vyznačuje použitím mnoha vrstev různých glazur a zároveň ponecháním části nádobí v přírodně syrovém, pouze vypáleném stavu.
Dekadentní barvy na vzestupu
V předešlých letech spoustu lidí volilo monochromatické barevné schéma kuchyní. Jak se ale nyní ukazuje, luxusní kuchyně celá v bílém brzy omrzí. A to nejen kvůli praktické stránce věci. Pokud tedy chcete moderní kuchyň, zkombinujte bílou barvu s tmavšími odstíny. Dekadentní barvy mohou vypadat obzvlášť dobře zejména na kuchyňské lince, spotřebičích, ale i na nádobí.
A jaké jsou trendy barvy v kuchyních v roce 2023? Je to především lesní zelená, rezavá, sytě červenohnědá, ametystová nebo královská modrá.
Tyto barevné kombinace nabízí například francouzská značka Peugeot, která vyrábí mlýnky v barvách, jako je modrý pacifik, fialová lilková nebo vášnivě červená. Svou barevnou škálou zaujmou ale i litinové hrnce Staub nebo kameninové mísy Mason Cash v tradičním anglickém designu.
Není co skrývat
Pryč je doba, kdy se kuchyňské spotřebiče schovávaly do skříněk a šuplíků, aby nebyly na očích. Protože aktuálně klade spousta výrobců důraz na design, není nutné kuchyňské vybavení nikam schovávat. Právě naopak. Zatímco návrhy kuchyní kdysi zahrnovaly vysoké skříně, které ukryly vše od lednic až po mikrovlnky, momentálně jde o staromódní řešení.
Na odiv tak nyní můžete vystavit například měděné pánve a kastroly Mauviel, luxusní kuchyňské roboty KitchenAid či Smeg, případně nadčasovou jídelní sadu nádobí La Boule od Villeroy & Boch – ikonický kousek stohovatelný do tvaru koule.
Biofilní design zůstává ve hře
Moderní kuchyně v roce 2023 ponesou znaky biofilie. Tu v moderním designu chápeme jako snahu o spojení člověka s přírodou. Dominovat bude použití přírodních a udržitelných materiálů, jako je dřevo, kamenina nebo keramika. Ty lze do interiéru zakomponovat prostřednictvím doplňků či nádobí. Vedle organických materiálů ale můžete zapojit i květinové vzory a textury.
Kolekce Rose Garden od německé porcelánky Villeroy & Boch byla vytvořena v rustikálním vintage stylu. Spojení růžových akvarelů a romantických motivů růží pracuje s biofilním tématem nejen na porcelánu, ale také na sklenicích a dalších doplňcích.
S tématem biofilie pak pracuje i další nový trend, a to tzv. Japandi design, který vedle něžných přírodních motivů kombinuje japonskou estetiku s pohodlím skandinávského stylu, a je tak ideální kombinací pro vytvoření klidné a nadčasové atmosféry v každé kuchyni. V Japandi stylu pak dominují zejména zemité tóny, surové materiály a design inspirovaný přírodou tak, jako je tomu v kolekci Amazonia od německé značky Villeroy & Boch.
Chytřejší než kdy dříve
Protože se moderní technologie dynamicky vyvíjejí, stávají se nedílnou součástí našich každodenních životů. Ať už se jedná o vodovodní baterie, lednici, nebo skrytou digestoř ve varné desce či v osvětlení. Chytré kuchyně a její inteligentní pomocníci jsou revoluční součástí nového designu.
Mezi ty nejoblíbenější smart technologie, které by vám v domácnosti rozhodně neměly chybět, patří například kompaktní ponorný vařič Zwilling Enfinigy na metodu vaření sous-vide nebo vakuovací sada Zwilling Fresh & Safe, která vám pomůže prodloužit čerstvost a trvanlivost potravin v ledničce i v mrazáku. Milovníci kvalitního vína pak jistě ocení společníka, jako je dobíjecí elektrická vývrtka na víno Peugeot, která jemně a rychle odzátkuje každou láhev.
