Veselá dortová lízátka – zábavná alternativa pro vaše letošní Velikonoce
Barevná dortová lízátka namísto tradičních velikonočních vajíček? Proč ne. Tímhle oku lahodícím mini dezertem s báječnou vanilkovo kokosovou chutí nadchnete malé i velké. Navíc vám ti malí budou ochotně pomáhat a bude je to bavit.
Ingredience
Na těsto – asi na 20 cake pops :
- 125 g změklého másla
- 200 g cukru
- 2 vejce
- 125 g prosáté mouky
- špetka soli
- 1 lžíce másla na vymazání formy
Na spojení těsta a obalení kuliček:
- 50 g másla
- 75 g smetanového sýra typu Philadelphia
- 75 g kokosových chipsů
- semínka vydlabaná z poloviny vanilkového lusku
- 150 g bílé čokoládové polevy
- špejle na cake pops
Zimní nebo chcete-li vánoční varianta dortových lízátek, tzv cake pops. Tuhle elegantní kokosovou dobrotu doporučujeme připravit na večírek nebo sváteční posezení s rodinou.
Postup
- Máslo s cukrem vyšlehejte do krémové konzistence. Přidejte vejce jedno po druhém a úplně na konec přidejte mouku, pak a lehce promíchejte silikonovou stěrkou.
- Vymažte dortovou nebo koláčovou formu máslem a přesuňte do ní těsto. Pečte v předehřáté troubě 35–45 minut na 160–170°C. Jakmile upečený koláč zcela vychladne, ručně ho rozdrobte do větší misky. Přidejte povolené máslo, smetanový sýr, polovinu 3/4 koosových vloček a vyškrábanou vanilku. Pořádně vše smíchejte a pak ze směsi vytvořte cca 20 kuliček. Nechte je v lednici dokonale ztuhnout.
- Rozpusťte ve vodní lázni čokoládovou polevu. Lehce namočte jeden konec špejle na cake pops do čokoládové polevy a namočenými konci je zapíchněte do kuliček. Kuličky na špejli pak celé namáčejte do čokoládové polevy a dozdobte je kokosovým sypáním, vločami, čokoládovou rýží anebo jednoduchými obrazci pomocí zdobičky či vidličky.
