Směs na pečení Housky kynuté, světlé

Kynuté světlé housky, 530 g

Prémiová pečicí směs od ryze českého výrobce, smíchaná ze sypkých ingrediencí té nejvyšší kvality.
Směs vysypte do mísy, přidejte 250 ml vlažné vody a 4 lžíce oleje. Hmotu je třeba dobře prohníst, dokud těsto není hladké a neodlepuje se od stěny. V této části přípravy vám může významně pomoci kuchyňský robot. Hotové těsto přikryjte utěrkou a nechejte 40-50 minut vykynout. Pokud chcete  housky péci až následující den, můžete dát těsto kynout přes noc do lednice. Na vále vyformujte váleček, nakrájejte ho na 9-12 kousků (podle toho, jak velké housky - bulky si chcete upéct). Následně je vytvarujte, potřete slanou vodou a pečte dozlatova při 225 °C asi 20 minut.

Perfektní domácí houstičky chutnají na sladko s džemem či marmeládou, nebo na slano s čímkoli je máte rádi. Výborné jsou k rillettes a paštikám. 

Tip:

Houstičky můžete před pečením posypat kmínem, hrubozrnou solí, sezamem, mákem, slunčnicovými nebo jinými oblíbenými semínky. Také je můžete ještě před upečením naplnit sýrem nebo šunkou a vytvořit tak originální slaná překvapení pro přátele či členy rodiny.

Složení:

hladká mouka, cukr, sůl, sušené droždí

Energetická hodnota (kJ/kcal): 1437/343

Alergeny: obiloviny obsahující lepek

Výživové hodnoty ve 100 g výrobku:

Tuky: 1,6 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g

Sacharidy: 68 g, z toho cukr 3,8 g

Bílkoviny: 12 g

Sůl: 1,8 g

Jídlo je požitek, ne počítání kalorií!

To je motto jednoho ze zakladatelů firmy, špičkového kuchaře Roberta Chejna. Pečicí směsi Fat Brothers jsou připravované podle osvědčených receptů na lahůdky, které servírují v restauraci hotelu Chateau Kotěra. V praktické dárkové sklenici jsou namíchané sypké ingredience, se kterými je opravdu radost pracovat. Žádný z produktů neobsahuje konzervanty ani umělá dochucovadla.
Do směsí na pečení Fat Brothers v dárkových sklenicích následně stačí přidat 1-3 ingredience, dobře promíchat a za chvilku máte hotový vynikající dezert nebo chutný chléb.

Uprostřed anglické zahrady nedaleko Kolína najdete krásný zámecký hotel Chateau Kotěra, s vynikající restaurací, odkud nápady na nové směsi vycházejí. Provozovatelem a zároveň i manažerem restaurantu je totiž milovník dobrého jídla, zakladatel legendární La Provence a špičkový kuchař Robert Chejn, rovněž jeden ze zakladatelů značky Fat Brothers.