Cestování na talíři aneb vzpomínky na dovolenou

02. září 2024
Cestování na talíři aneb vzpomínky na dovolenou
Cestování k létu neodmyslitelně patří. Kromě památek a relaxu v mořských vlnách si užíváme také poznávání místní kuchyně.
Na nové chutě, výrazné barvy a nezapomenutelné vůně pak ještě dlouho vzpomínáme. Co si ty úžasné momenty znovu připomenout a to doma ve své kuchyni?
Pomocí správného kuchyňského vybavení hladce vykouzlíte třeba takové domácí italské fettuccine, připravíte typický francouzský quiche či si užijete pravou americkou grilovačku. Vneste do své kuchyně italskou vášeň, francouzskou lehkost či americkou hravost. Procestujte svět z pohodlí domova!
Cestování na talíři aneb vzpomínky na dovolenou

Pizza, quiche či musaka?

Také vás při pohledu na tuto ikonickou pečící formu Emile Henry  napadají světové dobroty, které v ní vykouzlíte? Co třeba pizzu Margheritu v typických národních barvách,  nebo raději slaný koláč v podobě quiche Lorraine či oblíbenou řeckou musaku… Vysoce odolný keramický materiál se přizpůsobí nejen vysokým, ale i nízkým teplotám, aniž by došlo k jeho poškození. Připravené listové těsto proto bez obav můžete nechat chladit v samotné formě. Ani prudkých teplotních výkyvů se keramika High Resistance však nezalekne. Z mrazáku tedy přímo do rozpálené trouby! Kombinace funkčnosti a francouzské elegance. Dokonale hladká glazura dodává formě neobyčejný lesk, který je navíc umocněn zvlněným okrajem pečící mísy. Každé pečení proto bude oslavou krásy a vytříbeného vkusu. 

Chuť a vůně středomoří

Minestrone, ratatouille či osvěžující gazpacho. S tímto  litinovým hrncem francouzské značky Staub snadno vykouzlíte gastronomické skvosty středomořské kuchyně. Vysoce odolný materiál je chráněn smaltovanou vrstvou, která nejen že prodlužuje životnost nádobí, zaručuje nepřilnavost povrchu a je snadná na údržbu, ale také rovnoměrně rozvádí teplo, díky čemuž je vaření zase o něco jednodušší. Jedinečnost hrnce utváří především jeho ikonický design ve tvaru rajčete. Litinová poklice udržuje neustálou cirkulaci vzduchu, čímž vytváří ideální podmínky pro jakkoliv náročnou přípravu pokrmu. Jednoduše praktický a stylový pomocník, kterým ozdobíte nejednu sváteční tabuli.

Snídaně made in USA

Udělejte radost malým strávníkům! Znáte typičtější americkou snídani než nadýchané lívance s javorovým sirupem?  S robustní pánví americké značky Nordic Ware si připravíte hned 7 nadýchaných lívanečků. Lívanečník je vyrobený z litého hliníku s nepřilnavým povrchem, který je zasazen do tepelně izolované rukojeti. Příprava sladké snídaně či svačinky je tedy velmi jednoduchá a nenáročná. Pánev se hodí pro práci na plynové, elektrické i sklokeramické plotýnce. Tak vzhůru za zvířátky!

Pasta italiana

Jste milovníkem širokých italských nudlí? Připravte si své vlastní pomocí doplňkových nástavců ke kuchyňskému robotu Smeg 50’s Retro Style. Základní strojek vám nejprve pomůže připravené těsto dostatečně rozválet a poté je jen na vás, zda máte chuť spíše na široké a dlouhé nudle fettuccine či o něco kratší a užší tagliatelle. Oba tyto druhy těstovin si mocí doplňkových kráječů, které jsou součásti sady, bez problémů připravíte za pár minut. 

Joie de vivre aneb vzpomínky na Francii

Nejen tradiční francouzský salát Niçoise, ale také lehký oběd či večeři si stylově připravíte v hranatých miskách francouzské značky Emile Henry  Slušet budou všem zeleninovým, luštěninovým i ovocným salátům, krájenému letnímu ovoci, humusu či třeba ochucenému kuskusu. Stohovatelné misky 3 velikostí S,M a L jsou vyrobené z kvalitního keramického materiálu High Resistance, který si bez problému poradí i s vysokými teplotami. Užijete je tedy nejen pro studenolu kuchyni, ale i pro zapékání, aniž byste se museli obávat jejího poškození. K dostání jsou v sytých barvách, kterými jednoduše ozdobíte každý prostřený stůl. 

Kterou si vyberete vy?

Grilování k létu prostě patří

Všestranné, zároveň elegantní. BBQ grilovací set značky Opinel vám pomůže s přípravou šťavnatého steaku či pečené zeleniny nejen u vás na zahradě, ale také na cestách. Díky důmyslnému systému si při přípravě pokrmů bez problému vystačíte i s jedním nástrojem! Nerezový nůž s 16 cm dlouhým ostřím totiž během okamžiku můžete změnit v praktickou obracečku. Stačí jen nerezovou násadu zacvaknout do bukové rukojeti zavírací čepele. Sada navíc obsahuje také multifunkční grilovací kleště XL dlouhé 40 cm, které se hodí jak na jemnou práci s masem, tak na rozhrnutí grilovacích pelet. 

Další vychytávky na grilování

Čerstvé a voňavé

Ciabatta jako z pravé italské pekárny či křupavé francouzské bagetky? S pečící formou značky Emile Henry sklidí každý váš pekařský pokus nemalý úspěch. Odolný keramický materiál rovnoměrně rozvádí požadovanou teplotu a udržuje ji tak, aby výsledné pečivo bylo dokonale propečené, přesto však měkké a vláčné. Nemějte však obavy, také o křupavou kůrku se forma postará! Díky otvorům uvnitř příklopného víka probíhá během pečení neustálá cirkulace vzduchu, čímž se minimalizuje výskyt nadbytečné vlhkosti. Domácí pečivo je tedy dokonale křehké a křupavé.

Domácí gelato

Je libo lahodné italské gelato, či osvěžující sorbet? A co takhle obojí! Díky praktické lžíci značky Oxo už s nabíráním zmrzliny bojovat nebudete. Zúžené okraje si totiž hravě poradí i s velmi zmrzlým chladivým potěšením. Ocelové tělo lžíce je usazeno do měkké rukojeti, která se hodí pro leváky i praváky. Ergonomický tvar a protiskluzové vlastnosti navíc zajišťují, že ani mokré ruce nebudou překážkou.

Pro přípravu a servírování domácí zmrzliny

Grilování na talíři

Naservírujte svým hostům dokonalý burger, hranolky a dip na jeden talíři tak, aby vše zůstalo po celou dobu dokonale oddělené. Důmyslný servírovací talíř nabízí 4 oddělené části, které zabraňují nežádoucímu promíchání přílohy s hlavním pokrmem. Prostor pro burger je navíc obohacen o užitečné odkapávací drážky, které odvádí nadbytečný tuk. Nádobí proslulé německé značky Villeroy & Boch je vyrobené z kvalitního porcelánu bílé barvy, který skvěle akumuluje teplo a rozvádí jej po celé délce talíře. Burgery tak zůstanou teplé zase o něco déle. Potěší vás nejen funkční vlastnosti, ale také chytrý tvar, který je navíc obohacen o rozšířené okraje pro lepší manipulaci.

Pro milovníky grilování