Ovocný sorbet přesně podle vašich chutí a to jedním zmáčknutím tlačítka. Připravte si tento osvěžující dezert z čerstvého ovoce i doma!
Narozdíl od smetanových zmrzlin ho hravě zvládnete bez speciálního zmrzlinovače. Postačí vám výkonný stolní mixér, který zvládne nadrtit led.
Obtížnost: snadná
Příprava: 15 min
Počet porcí: 6 porcí
Narozdíl od smetanových zmrzlin ho hravě zvládnete bez speciálního zmrzlinovače. Postačí vám výkonný stolní mixér, který zvládne nadrtit led.
Obtížnost: snadná
Příprava: 15 min
Počet porcí: 6 porcí
Ingredience
- 250 g malin
- 250 g ostružin
- 50 g cukru
- šťáva z jedné limety
- voda
- hrst máty
CO BY SE VÁM MOHLO HODIT K PŘÍPRAVĚ A SERVÍROVÁNÍ
Postup
- Ovoce omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nechte zmrazit.
- Mražené ovoce vložte do výkonného stolního mixéru, přidejte cukr a trochu vody a šťávu z jedné limety a mátu.
- Rozmixujte pomocí funkce mixéru nazvané drcení ledu, kterou najdete jak u stolních mixéru SMEG, tak KitchenAid i Zwilling.
- Mixujte do hladka a v případě potřeby přilijte více vody.
- Servírujte do dezertních sklenic za pomoci lžíce na zmrzlinu, díky které docílíte kýženého tvaru.
- Na závěr můžete použít k dozdobení čerstvé ovoce či zbytek máty.
Náš tip
Věděli jste, že litinové nádobí Staub má skvělé termoregulační vlastnosti? Udrží jídlo déle teplé, ale také déle chlazené. Můžete ho tedy využít i jako chladič na víno, nebo v něm servírovat a mrazit zmrzlinu!
