Znáte lepší osvěžení během letních večírků než mojito plné ledu a svěžích chutí?
Připravili jsme pro vás recept na tradiční i neobvyklou ovocnou variantu tohoto oblíbeného koktejlu. Pro opravdu chladivou úlevu během horkých večerů použijte při přípravě ledovou tříšť, kterou snadno vytvoříte z obyčejných ledových kostek pomocí výkonného stolního mixéru. Ledová tříšť dokáže proniknout do všech zákoutí nápoje a postará se o dokonalé ochlazení každého doušku.
Nejlepší volbou při výběru sklenic pro servírování mojita je sklenice na longdrink, která je dostatečně prostorná pro štědrou dávku ledové tříště ale i ostatní ingredience.
Tradiční mojito plné svěžích chutí
Ingredience na 2 porce
- 100 ml bílého rumu
- 60 ml čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 4 lžičky třtinového cukru
- hrst máty
- ledová tříšť
- soda
- plátky limetky a větvičky máty (jako ozdoba)
CO BY SE VÁM K MOHLO HODIT K PŘÍPRAVĚ a servírování
Postup
- Připravte si do dvou sklenic na longdrink lístky máty společně s cukrem, který pomůže uvolnit její aroma.
- Do každé sklenice přidejte 30 ml čerstvé limetkové šťávy a pomocí lžičky na longdrink jemně promíchejte s listy máty.
- Přidejte ledovou tříšť (přibližně 8 kostek ledu na sklenici) a zalijte ji 50 ml bílého rumu.
- Obsah sklenic promíchejte a dolijte sodou podle vaší chuti.
- Nakonec ozdobte každou sklenici plátkem limetky a větvičkou máty.
Tropické mojito slazené ovocem
Ingredience na 4 porce
- 1 lžička jemně nastrouhané limetkové kůry
- 120 ml čerstvé limetkové šťávy
- 120 ml bílého rumu
- 320 g nahrubo nasekaného čerstvého ananasu
- 2 až 3 čerstvé datle
- 1 lžička mletého zázvoru
- 30 g lístků máty
- 250 g kostek ledu
- soda
CO BY SE VÁM MOHLO HODIT K PŘÍPRAVĚ A SERVÍROVÁNÍ
Postup
- Dejte kůru z limetky, limetkovou šťávu, rum, ananas, datle a zázvor do nádoby výkonného stolního mixéru, zajistěte víko a mixujte na maximum po dobu asi 30 sekund, dokud nebudou datle zcela rozemlety.
- Přidejte lístky máty, zajistěte víko a mixujte 5 až 10 sekund na střední rychlost, dokud nejsou mátové lístky nasekané na drobné kousky.
- Naplňte sklenice ledem a do každé ze sklenic nalijte stejné množství připravené směsi. Zalijte perlivou vodou a ozdobte lístky máty.
Tip na závěr: Pokud preferujete sladší variantu, doporučujeme přidat více datlí.
