Všechny chutě podzimu v jednom šálku kávy. Připravte si doma Pumpkin Spice Latte provoněné aromatickou směsí koření, která vás zahřeje zvenku i zevnitř. Nalaďte si tu pravou podzimní atmosféru, zachumlejte se pod deku, do jedné ruky si připravte dýňové latte podle našeho receptu a do druhé dobrou knihu a užijte si propršené sychravé dny.
Obtížnost: lehká
Příprava: 10 minut
Počet porcí: 1 porce
Ingredience
- špetka skořice
- špetka mletého zázvoru
- špetka muškátového oříšku
- špetka hřebíčku
- 1/2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 230 ml mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 polévkové lžíce dýňového pyré
- 50 ml espressa (dvojité espresso)
CO BY SE VÁM MOHLO HODIT K PŘÍPRAVĚ A SERVÍROVÁNÍ
Postup
- Koření smíchejte s cukrem. Pro lepší rozvinutí chutí a vůní použijte hmoždíř.
- Do hrnce vlijte mléko se směsí cukru a koření. Zahřívejte na střední teplotu a v průběhu jemně šlehejte metlou.
- Vmíchejte vanilkový extrakt a dýňové pyré a nechte vařit asi 5 minut.
- Mezitím si v kávovaru připravte dvojitou dávku espressa do většího hrnku.
- Do připraveného espressa opatrně přidejte mléčnou směs.
- Ozdobte šlehačkou a posypte čerstvě nastrouhanou skořicí.
Náš tip: Vyzkoušejte místo již mletého koření na tento oblíbený podzimní nápoj nastrouhat variantu vcelku na jemném struhadle Microplane. Výslednému nápoji tak dopřejete intenzivnější chuť i vůni.
