Neocenitelní pomocníci pro studenou kuchyni

Spirálky čerstvě nastrouhané limetkové kůry, která provoní nejen vaši panna cottu, ale i okolí prostřené tabule? Se stylovým struhadlem Black Sheep žádný problém! Velmi jemné, zároveň bezkonkurenčně přesné a precizní. Díky patentované technologii fotoleptání vás ostrost struhadla bude překvapovat i dlouho poté, co jste jej pro přípravu vašeho oblíbeného pokrmu použili poprvé. Hodí se nejen pro strouhání sýrů a citrusových plodů, vhodné je také pro vytvoření jemných hoblinek tvrdého koření, česneku či papriky. Celočerné ostří je vyrobeno z nerezové chirurgické oceli, která je zasazená do praktické, a především ergonomické rukojeti, jíž nebudete chtít dát už nikdy z ruky. Tento nadčasový kousek vám bude závidět každý milovník praktického designu! 

Vůně čerstvě mletého pepře kdykoliv si zamanete! Mlýnek z kolekce Boreal francouzské značky Peugeot je nejen stylovým, ale především funkčním pomocníkem, který se díky svému minimalistickému designu hodí do každé kuchyně. Tělo z kvalitního bukového dřeva doplňuje praktická korunka na vrchu mlýnku, kterou regulujete hrubost mletí. Stačí jen přitáhnout, nebo naopak povolit.  S chutí tedy do servírování lehce kořeněného carpaccia či přípravy pikantní rybí pomazánky! 

Podtrhněte pravou španělskou chuť polévky gazpacho pomocí extra panenského olivového oleje přímo ze sluncem zalité Andalusie. Odrůdy oliv hojiblanca a picuda jsou pěstovány v hájích poblíž hory La Tiñosa a pro zachování kvality, přirozené vůně a chuti oleje Epicure jsou lisovány výhradně za studena. Nevšední a velmi specifická oblast, odkud plody pochází, oleji navíc dodává jeho jemně zelenou barvu zlatavých odlesků. Uspořádejte večer s přáteli ve středomořském stylu a obohaťte každý pokrm tekutým zlatem v pohodě prémiového olivového oleje oceňované značky Knolive. Skvěle se hodí k tučným rybám, rajčatovým salátům nebo třeba na opečený toust. A věděli jste, že kvalitní olivový olej můžete můžete využít i jako starter dip? S kousky křupavé bagetky je vynikajícím appetizerém. Zajímá vás, co vše panenský olivový olej dokáže? Přeštěte si náš blogový článek Jedna lžíce denně pro zdraví.

Neobvykle vypadající pokrmy, kterými zaujmete nejen malé neposedy. Zpestřete svůj oblíbený salát zeleninovými proužky či spirálkami různých délek i šířek. Hravým kuchyňský pomocníkem, vhodným k takové úpravě dlouhé i široké zeleniny, je  ruční spiralizér americké značky Oxo.  Pomocí 3 druhů vyměnitelných čepelí z nerezové oceli tak velmi jednoduše nastrouháte vše přesně podle svých představ.

Klíčení. Vegetariáni i milovníci zdravé výživy už to dávno vědí. Microgreens neboli naklíčená semínka jsou hitem posledních let, který zdobí talíře luxusních restaurací stejně jako malých lokálních kaváren. Trendy avokádový toust či zelené tapas si však můžete připravit i doma, pokud vlastníte klíčící misky a dodržíte pár zásad... 
Sada na klíčení značky Kilner je opatřena i návodem jak postupovat k dokonalému výsledku. Stačí jen namočená semínka vložit do skleněné nádoby o objemu 500 ml. Jakmile spatříte první klíčky, vodu slijete a poté nádobu obrátíte, aby vaše microgreens pomocí praktického sítka a keramického dna, které zachytává nadbytečné vodní kapky, mohli dále růst. Všestrannou nádobu následně můžete využít i pro skladování. Stačí jen keramickou část vyměnit za šroubovací víko z nerezové oceli, které je také součástí sady. Vaše naklíčená semínka tak v lednici vydrží celou řadu dní a vy se budete moct těšit ze zdravé, a především chutné součásti svých svěžích pokrmů! 

Svěží barvy zralého ovoce i pestrobarevná zelenina hezky vyniknou v nenápadných přírodních tónech kolekce Perlemor Sand značky Villeroy & Boch. Nádobí rustikálního vzhledu je vyrobené z prvotřídního porcelánu, zdobeného reaktivní glazura béžových odstínů, s doteky fialové . Co kus, to skutečný originál. Díky této speciální technice zdobení se barevné pigmenty po vypálení projevují různě, a vytváří tak jedinečný dekor. Prostřete si stůl svým vlastním originálem a nechte se unášet svěžím vánkem od skandinávského pobřeží.

Celodenní výlet do přírody či výprava na tajemný hrad se neobejde bez vydatné svačiny. Zabalte si s sebou sandwich s křupavým ledovým salátem a nakrájené ovoce ze zahrádky do stylových svačinových boxů značky Sigg. Prostorné krabičky ve 3 velikostech (S, M, L)  jsou vyrobeny z odolného a zároveň lehkého hliníku. Během náročné túry jej v batohu na zádech ani neucítíte a z vašeho pečlivě připraveného sandwiche se nestane nechutná, rozpláclá placka! Vnitřní prostor boxů je velmi prakticky vyřešený pomocí plastové přepážky, díky které vaše slaná i sladká svačinka zůstanou perfektně odděleny po celou dobu výletu. Bát se nemusíte ani nechtěného otevření, důmyslný systém uzavírání se o vše postará.